Matsalen - viktigaste mötesplatsen

Matsalen är villans största rum. Både matplats för 28+ gäster och soffgrupp.

Med ommöblering kan upp mot 50 gäster äta här.

Salongen på Villa Lowar helrenoverades 2015. Stora fönsterytor och ljust.
Salongen på Villa Lowar helrenoverades 2015. Stora fönsterytor och ljust.

Ordna bild- och filmvisning i matsalen. Till 75-årsfesten, till exempel. 

En takmonterad projektorduk finns beredd för att visa en bildkavalkad över jubilarens bästa minnesstunder. Dataprojektor finns också.

Matsalen möblerad för konferens - (gammal bild före renovering)
Matsalen möblerad för konferens - (gammal bild före renovering)

Serveringsrummet ligger mellan köket och matsalen.

Här finns allt för en lyckad buffé-servering.

Allt som behövs för dukningen finns i serveringsrummet. Vi har flyttat ut glas, porslin och bestick från köket.

Våra gäster berättar att uppdelningen av marktjänsten i matlagningsteam och serveringsteam är mycket vanligt. (Några berättar att de splittrar familjerna - lättare få en tonårsgrabb att skala potatis om han ingår i ett team med medlemmar från andra familjer ...)

Tanken med nya serveringsrummet är att serveringsteamet inte ska behöva springa in i köket i ett kör - utan att jobbet kan göras just i serveringsrummet.

Likaså att alla inte ska springa ut till köket med sina tallrikar till disken. Det blir för krångligt.

Detta har vi nu fått att fungera riktigt bra.

Kylskåp finns vid serveringsbänken, så att frukostjuice och nattöl finns lätt till hands.

Serveringsrummet renoverades 2015-16. Med både kylskåp och praktisk svängdörr till köket.
Serveringsrummet renoverades 2015-16. Med både kylskåp och praktisk svängdörr till köket.

Kom och lyssna påKalle moraeus.

vår musik-ambassadör för  orsa

Snabbtur genom Villa Lowar